CUPCAKES

Esta semana fue mi cumpleaños y tenía ganas de hacer algo diferente, probar recetas nuevas, ya que en ocasiones importantes siempre me ciño a las cosas que conozco, pero estos casos para mi significan disfrutar, hacer algo nuevo con la esperanza de descubrir un sabor estupendo o simplemente lograr decir...por lo menos me salió decente y es diferente jeje porque si sale algo bueno, estupendo, y si no sale...pues ya probraré para mi próximo cumpleaños! esa tranquilidad, esa no presión son un regalo más.

Pues bien, en principio pensé en hacer una tarta, para probar/aprender nuevas técnicas pero luego, me vinieron a la cabeza los cupcakes, asignatura pendiente dentro de mi lista de "secciones de la repostería actual" jeje asique como es algo fácil de comer, existe tanta variedad de sabores y el jueves me llegó un pedido con la boquilla para hacer rosas de wilton y la boquilla de césped... pues Cupcakes!

El siguiente paso ya lo tenía elegido: el sabor. Mi cumple, como coincide justo despues de las Navidades, es mi última oportunidad para comer mi turrón favorito y también el único que me gusta (pero me gusta mucho), el turrón de chocolate con arroz inflado!! Tratándose de Cupcakes es obligatorio visitar el blog de Alma, "Objetivo: cupcake perfecto" ya que tiene una gran cantidad de sabores, algunos realmente sorprendentes y que sin lugar a duda iré probando...así que elegí los cupcakes de turrón de chocolate con arroz inflado, como no podía ser de otra manera! Lo único que...no me gustan demasiado las cremas de mantequilla, ni incluso las que llevan merengue... asi que mis rosas no quedaron demasiado bien hechas, decentes como mucho, sin duda estarían más bonitas con una estupenda crema de mantequilla que dejase perfectamente delimitadas las rosas pero...como eran para mi cumple...a probar cosas nuevas! asique adapté una crema de chocolate blanco que uso a menudo en mis tartas y que me pareció que tenía una buena textura, y la hice con chocolate con leche, raro en mi porque donde esté el chocolate blanco...pero había que probar!

Vamos con las fotos que cada vez que estreno sección me alargo una barbaridad! Decoración sencilla, como siempre yo y mis prisas, y las fotos...me apuntaré a algún curso de fotografía jeje